Cultivo de trufa
CULTIVO DE TRUFA
El cultivo de especies forestales micorrizadas para la obtención de trufa, es una práctica que se encuentra potencialmente en auge en la provincia, no obstante este tipo de plantaciones requieren unas características ecológicas muy concretas por lo que la elección del terreno donde implantar una plantación trufera es lo más importante.
El cultivo de especies forestales micorrizadas para la obtención de trufa, es una práctica que se encuentra potencialmente en auge en la provincia, no obstante este tipo de plantaciones requieren unas características ecológicas muy concretas, por lo que la elección del terreno donde implantar una plantación trufera es lo más importante.
Parámetro Valor
Temperatura media anual 10-14ºC
Temperatura máxima verano 28-18 º C
Temperatura mínima invierno (-5)-5 º C
Precipitación anual >540 mm
Precipitación verano >80 mm
Plaza Alonso Martínez, 7-A
Burgos, 09003
947 25 62 95